Çankırı FK Teknik Direktörü Zafer Ulusal, kendi sahasında 1930 Bafraspor’u 4-0 mağlup ettikleri karşılaşmanın ardından Çankırı Postası canlı yayınında maçı değerlendirdi ve şampiyonluk ile play-off sürecine ilişkin açıklamalarda bulundu.

Ulusal, liderliği garantilemiş ve en yakın rakibine 10 puan fark atmış bir takım olarak bu tür maçlara hazırlanmanın kolay olmadığını belirterek, “Geldiğimiz günden beri oyuncularımla birlikte söylediğimiz bir şey var. Bizim hedefimiz final maçını oynamak. Artık bu karşılaşmaların tek amacı finallere hazırlanmak ve o finalleri en iyi şekilde oynamak. Tüm konsantrasyonumuz finallerde” dedi.

[youtube-video]https://youtu.be/DqdGIqVo0Mc[/youtube-video]

Bu süreçte odaklarını asla kaybetmeyeceklerini vurgulayan Ulusal, “Kim gelirse gelsin o finallerde kazanacağız ve bu şehre şampiyonluğu getireceğiz” ifadelerini kullandı.

1930 Bafraspor maçına da değinen Ulusal, rakiplerinin iyi oyunculara sahip olduğunu ancak kendilerinin daha iyi bir takım olduğunu söyledi. İstatistiklerin de bunu ortaya koyduğunu belirten Ulusal, “En fazla galip gelen, en çok gol atan ve en az gol yiyen takımız. Bu da şampiyonluğa giden yolda bizim için önemli bir gösterge” diye konuştu.

Kalan maçlara da aynı ciddiyetle çıkacaklarını ifade eden Ulusal, “Takım ayrımı yapmadan tüm maçlara aynı ciddiyetle hazırlanıp kazanmak için oynayacağız. Sonrasında finallerde de maçlarımızı kazanıp şampiyon olacağız inşallah” dedi.

19 Nisan Pazar günü Çankırı Atatürk Stadı’nda saat 14.00’te başlayan karşılaşma güzel hava, güzel zemin ve dolu tribünler önünde oynandı.

90 dakika boyunca rakibine oyun üstünlüğünü kabul ettiren ve kalitesini net bir şekilde ortaya koyan Çankırı FK adeta play-off rakiplerine gözdağı verdi.

Oyunu istediği gibi yönlendiren ve yaptığı iyi savunma ile rakibine gol fırsatı vermeyen mavi beyazlı ekip bulduğu güzel gollerle rakibini puansız yenerek evine gönderdi.

Çankırı FK Teknik Direktörü Zafer Ulusal, karşılaşmaya Orhan Pamukçu’nun yerine H. İbrahim Şağar’ı ilk 11 olarak sahaya sürdü.

Orta sahada ise geçtiğimiz hafta Yeniçağa karşısında 11’de başlayan Cihan Aydın’ın yerine her zaman olduğu gibi Mahmut Bilir 11’de başladı.

Rahat ve kendinden emin bir oyun oynayan Çankırı FK henüz 8. Dakikada sağ taraftan paslaşarak kullanılan köşe vuruşunda Yusuf Yağcı’nın ortasına mükemmel yükselen Fatih Cerlek Çankırı FK’yı öne geçirdi. 1-0

Bu golün ardından Emin Akyıldız ve Arif Ensar Aksoy ile yakalanan fırsatları değerlendiremeyen Çankırı FK’ devreye 1-0 önde girdi.

İkinci yarıda da iyi oyununu sürdüren Çankırı FK zaman zaman rakip kaleyi Emin Akyıldız, Yusuf Yağcı ve Bülent İnönü ile yokladı.

Dakikalar 69’u gösterdiğinde sağ taraftan Furkan Özdemir’in kullandığı köşe vuruşunda H. Yekta ön direkte topu kafayla arkaya aşırdı Mahmut kafayla tamamladı. 2-0

Skoru 2-0’a taşıyan Çankırı FK seyircisinin de desteğiyle baskısını artırdı ve 86. Dakikada sağ taraftan gelişen atakta günün iyilerinden Emin Akyıldız, kale sahası içerisindeki Kadir Kaya’ya alda at dedi. Golcü futbolcu bu ikramı geri çevirmedi ve skoru 3-0 yaptı.

Karşılaşmanın son bölümünde durmayan ve baskısını iyice rakibinin üzerinde hissettirmeye başlayan Çankırı FK, seyircisinin dört, dört tezahüratlarına kayıtsız kalmadı ve kaleci Emre Şanal’ın asistinde topla buluşan son haftaların golcü ismi topu ağlara gönderdi ve karşılaşmanın skorunu tayin etti.

Karşılaşma sonunda Çankırı FK takımı galibiyet sevincini uzun süre taraftarıyla doyasıya yaşadı.

Çankırı FK’da özellikle Halil İbrahim Şağar savunmada yaptığı kritik müdahaleler ve Halil Yekta Kondu ile yakaladığı uyum ile öne çıktı.

Çok istemesine rağmen gol atamasa da tecrübeli yıldız Emin Akyıldız yine günün iyi isimlerindendi. Yusuf Yağcı yine her zaman olduğu gibi takımını bir maestro gibi yönetirken maçı bir asistle tamamladı.

Genç oyuncular Yiğit Özgülen ve Arif Ensar Aksoy’da öne çıkan isimler olurken tecrübeli kaptan Bülent İnönü ile takımın orta sahadaki dinamoları Fatih Cerlek ve Mahmut Bilir’de iyi oyunlarını golle süslemeyi başardılar.

Atilla Aybars Garhan ise oyunda kaldığı süre boyunca 1930 Bafraspor kaptanı İsmail ile büyük bir fiziki mücadeleye girdi. İkinci yarı oyuna giren Kadir Kaya, Cihan Aydın golleri ile skora katkı sağlarken Mehmet Bağlı, Orhan Pamukçu Furkan Özdemir ise görevlerini başarıyla yerine getirdiler. Savunmada Halil Yekta Kondu ise 1930 Bafraspor’un tecrübeli golcüsü Timur Kosovalı’ya adeta adım attırmadı.

Tecrübeli Kaleci Emre Şanal ise kalesinde her geçen hafta güven vermeye devam ediyor.

Play-off maçları öncesi rakiplerine gözdağı veren Çankırı FK, şampiyonluk yürüyüşüne emin adımlarla devam ederken 1930 Bafraspor play-off umutlarını son iki maça bıraktı.

TARİH: 19.04.2026

SAAT:14:00

STAT: Çankırı Atatürk

ÇANKIRI FK: Emre Şanal (****) Bülent İnönü (*****) H. İbrahim Şağar (*****) Yiğit Özgülen (*****) DK 63. Mehmet Bağlı (*****) Mahmut Bilir (*****) Fatih Cerlek (*****) DK 71. Orhan Pamukçu (*****) Yusuf Yağcı (*****) DK 72. Cihan Aydın (*****) Emin Akyıldız (*****) Arif Ensar Aksoy (*****) DK 63. Furkan Özdemir (*****) A. Aybars Garhan (*****) DK 75: Kadir Kaya (*****)

1930 BAFRASPOR: Cihan Kotil (**) Yağız Öztürk (**) DK 69. Furkan (**) Emre Berkan Kahvecioğlu (**) İsmail Hacıhafızoğlu (***) Orhan Sefa(**) Mikail Usta (**) DK 69.Batınay Ak (*) Soykan Uyar (**) DK 90. Berat (*) Necdet Diker (**) Gökhan Yıldırım (**) Abdullah Topkara (**) Timur Kosovalı (**)

SARI KARTLAR:Dk 33. Yiğit Özgülen, DK 52. Arif Ensar Aksoy, DK 90. Cihan Aydın (ÇANKIRI FK) DK 45. Timur Kosovalı, DK 45+1 Emir Safa, (1930 BAFRASPOR

GOLLER: DK 8. Fatih Cerlek, DK 69. Mahmut Bilir, DK 86.Kadir Kaya, DK 90. Cihan Aydın (ÇANKIRI FK)

Eğitim kapsamında genç gönüllülere; AFAD ve 112 Acil Çağrı Merkezi’nin tanıtımı, barınma ve çadır kurulum teknikleri, ipler ve düğümler ile yüksekte çalışma prensipleri gibi konularda hem teorik hem de uygulamalı bilgiler verildi.

Program sayesinde öğrencilerin afet ve acil durumlara yönelik bilinç düzeylerinin artırılması, olası kriz anlarında doğru ve hızlı müdahale becerisi kazanmaları hedeflendi.

Programa İl Millî Eğitim Müdürü Ayhan Işık’ın yanı sıra okul yöneticileri, öğretmenler ve veliler katılarak öğrencilerin sevincine ortak oldu. Velilerin yoğun ilgisi, programa ayrı bir anlam kattı.

Törende öğrencilerin akademik ve kültürel alandaki başarıları takdir edilirken, dereceye giren öğrenciler başta olmak üzere yarışmaya katılan tüm öğrenciler büyük alkış aldı. İl Millî Eğitim Müdürü Ayhan Işık, yaptığı konuşmada aile desteğinin öğrencilerin gelişimindeki önemine dikkat çekti.

Başarılı öğrencilere, öğretmenlere ve okul yöneticilerine ödüllerinin takdim edildiği program, velilerin de katılımıyla gurur dolu anlara sahne oldu. Etkinlik, hatıra fotoğraflarının çekilmesiyle sona erdi.

Hoca Ahmet Yesevi Camii’nde öğle namazına müteakip kılınan cenaze namazına, Çankırı Valisi Hüseyin Çakırtaş, İl Emniyet Müdürü Aytekin Canıtez ve il protokolü, merhumun ailesi, yakınları, mesai arkadaşları ve çok sayıda vatandaş katıldı.

Duygu dolu anların yaşandığı cenaze töreninde, Sadık Çalar için dualar edildi. Çalar, kılınan cenaze namazının ardından Sarıbaba Mezarlığı’nda gözyaşları arasında toprağa verildi.

Merhum Polis Memuru Sadık Çalar’ın vefatı, emniyet teşkilatında ve Çankırı’da büyük üzüntüye neden oldu.

Cenaze törenine Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı Mansur Yavaş, Milliyetçi Hareket Partisi (MHP) Genel Başkan Yardımcısı Yaşar Yıldırım ve eski Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Ahmet Arslan ile çok sayıda vatandaş katıldı.

Abdulkadir Acar için Kızılcahamam Aşağı Merkez Camii'nde öğle namazını müteakip cenaze namazı kılındı. Kılınan namazın ardından Acar'ın naaşı Kızılcahamam İlçe Mezarlığı'nda toprağa verildi.

Tören sonrası protokol üyeleri, Kızılcahamam Belediye Başkanı Süleyman Acar'a taziyelerini iletti.

Devletin tüm imkânlarıyla sahada çalışmalar yürüttüğüne işaret eden Tekin, Bakanlık birimlerince ilk günden itibaren sürdürülen psikososyal destek ve rehberlik faaliyetlerinin kesintisiz devam etmesi gerektiğine işaret etti.

Tekin, Bakanlık olarak öğretmen, öğrenci ve velilerin her zaman yanında olmak için gerekli tüm adımları ivedilikle attıklarına işaret ederek bu konuda herhangi bir aksamaya mahal verilmemesi talimatını tekrarladı.

Toplantıda, okul güvenliğine ilişkin birimlerce yürütülen çalışmalar ve atılacak adımlar, risk alanları, mevzuatta yer alan düzenlemeler, bu konuda yapılması planlanan değişiklikler değerlendirildi. Öğrencilerin dijital dünyada karşılaştığı tehdit ve tuzaklar ile çözüm önerileri ve okul içi ve dışı güvenlik tedbirlerinin masaya yatırıldığı toplantıda, çocukların maruz kaldığı veya kalabileceği tehlikelerle mücadele edilmesi için özellikle öğretmen ve velilerle yapılacak çalışmalar ele alındı.

Toplantıya Çankırı Belediye Başkanı İsmail Hakkı Esen ile birlikte MHP'li ilçe ve belde belediye başkanları iştirak etti. Programda, yerel yönetimlerin mevcut hizmet kapasitesi, devam eden projeler ve vatandaş odaklı belediyecilik anlayışı kapsamlı şekilde ele alındı.

Ayrıca belediyecilik hizmetlerinin yalnızca fiziki çalışmalarla sınırlı olmadığı, vatandaşın günlük yaşamını kolaylaştıran, sosyal belediyecilik anlayışını güçlendiren ve gönüllere dokunan “Üretken Belediyecilik” modelinin daha da geliştirilmesine yönelik değerlendirmelerde bulunuldu.

Toplantıda, yerel yönetimlerin daha etkin, verimli ve koordineli şekilde hizmet üretebilmesi için atılması gereken somut adımlar üzerinde durulurken, şehirlerin ihtiyaçlarına uygun projelerin hayata geçirilmesi konusunda fikir alışverişinde bulunulduğu belirtildi.

'Yaklaşık 6 yıldır lego yapıyorum'

Küçük yaşlarda legoyla tanıştığını anlatan Kantarcıoğlu, 'Legoya olan ilgim, annemle babamın düğününde Danimarkalı bir arkadaşlarının hediye ettiği setle başladı. Ailem bu seti ben doğana kadar saklamış. 3 yaşındayken babamla birlikte ilk kez yaptım. 6 yaşımda doğum günü hediyesi olarak bir lego geldi ve onu yaptıktan sonra bunun çok eğlenceli olduğunu fark ettim. Harçlıklarımla lego aldım, ailem de destek oldu. Yaklaşık 6 yıldır lego yapıyorum' diye konuştu.

'Sergiyi hazırlarken zaman zaman okuldan erken çıkmam gerekti'

Lego yapmanın eğitim hayatını olumsuz etkilemediğini söyleyen Kantarcıoğlu, 'Genellikle okuldan sonra yapıyorum. Sadece bu sergiyi hazırlarken zaman zaman okuldan erken çıkmam gerekti' şeklinde konuştu.

'Sakın pes etmeyin'

Yaşıtlarına pes etmemeleri gerektiğini açıklayan Kantarcıoğlu,' Lego olmak zorunda değil ama bir şey yapıyorsanız sakın pes etmeyin ve devam edin, ve bütün opsiyonları göz önüne alın ve bunları kullanın' ifadelerini kullandı.

'Önce salon aradık ama imkanlar zorlayıcıydı'

Torununa maddi ve manevi tüm destekleri sağladıklarını belirten emekli öğretmen olan anneanne Hasibe Arslan, 'Özel günlerde hediyemiz hep Lego oldu. Batu bu parçaları büyüttü, biriktirdi. Odasında sergilemeye başladı, oda artık yetmemeye başladı. Babasının iş yerinde bir masada sergilemeye devam etti. Bir gün orada gördüm ve çok etkilendim, gurur duydum. Çocukların psikolojisini bildiğim için bunun bir sergiye dönüşmesi gerektiğini söyledim. Önce salon aradık ama imkanlar zorlayıcıydı. Daha sonra Rahmi M. Koç Müzesi bize bu imkanı sağladı' diye konuştu.

'Çocuklar bizim geleceğimiz'

Torununun özgüvenini artırmak ve başka çocuklara rol model olmasını isteyen Arslan, 'Üretkenliklerini ortaya çıkarmaları için bir vesile olmasını istiyorum. Batu özel bir okulda 6'ıncı sınıfta okuyor. Derslerinden geri kalmaması için elimizden geleni yaptık. Süreci derslerine göre planladık. Çocuklar bizim geleceğimiz. Onlara ne verirsek onu alırlar. Ebeveynler olarak onları takip eder, ekran sürelerini sınırlar ve destek olursak geleceğimizi yetiştirmiş oluruz' şeklinde konuştu.

'Batu'nun çalışkan olduğunu anlayabiliyoruz'

Batu'nun arkadaşlarından Rüzgar Karadeniz de serginin kendileri için gurur verici olduğunu belirterek, 'Lego aslında emek isteyen bir şey, bu yüzden Batu'nun da çalışkan bir öğrenci olduğunu buradan anlayabiliyoruz. Batu aslında her zaman Lego'ya çok tutkuluydu, tabii ki koleksiyonlarını da görüyorduk ve çok şaşırıyorduk. Bu yüzden buraya gelince de ekstra kendine koleksiyonlar kattığı için ayrı bir şaşırdık' ifadelerini kullandı.

Son günlerde Kahramanmaraş ve Şanlıurfa’da meydana gelen ve kamuoyunda büyük üzüntüye neden olan saldırılarda hayatını kaybeden eğitim camiası mensupları için taziye dileklerini ileten Kaya, yaşanan acıların derin bir üzüntüye yol açtığını ifade etti.

Ziyarette ayrıca, genç neslin korunması ve eğitimin güçlendirilmesi, eğitim kurumlarında güvenliğin artırılması, benzer olayların önlenmesine yönelik tedbirler ve toplumsal farkındalık konularında kapsamlı bir istişare gerçekleştirildi.

Görüşmede ortaya konulan değerlendirme ve önerilerin rapor haline getirilerek MHP Genel Merkezi’ne ve ilgili milletvekiline sunulacağı belirtildi.

Ziyaret, hayatını kaybedenlere rahmet, yaralılara acil şifa dilekleriyle sona erdi.

Vali Çakırtaş; Alpsarı Göleti ve çevresinde devam eden çalışmalar, İl Özel İdaresine ait Korgun Asfalt Plenti, Kurşunlu Parke Tesisi ve Beton Santrali ile Atkaracalar–Bayramören arasındaki yol çalışmaları ve bölgedeki taş ocağında incelemelerde bulunarak yetkililerden bilgi aldı.

Çalışmaların son durumu hakkında detaylı bilgi alan Vali Çakırtaş, yatırımların bölge kalkınmasına katkı sağladığını vurguladı.

İncelemelerde Vali Çakırtaş’a Korgun Kaymakamı Ferhat Gür, Atkaracalar Kaymakamı Saliha Karataş, Bayramören Kaymakamı Hikmet Saka, İl Özel İdaresi Genel Sekreteri Yüksel Çelik ve ilgili kurum yetkilileri eşlik etti.

Gerçekleştirilen ziyarette merkezde yürütülen çalışmalar hakkında yetkililerden bilgi alan Vali Çakırtaş, Çankırı’nın tarihi, kültürel ve bilimsel birikiminin korunması ve gelecek kuşaklara aktarılmasının önemine dikkat çekti.

Heyet, merkez bünyesindeki arşivler ve araştırma alanlarında incelemelerde bulunurken, yapılan çalışmaların kentin kültürel hafızasına önemli katkılar sunduğu vurgulandı.

Ankara Garı’ndan hareket eden Turistik Tuz Ekspresi, yaklaşık 3 saat süren yolculuğun ardından Çankırı’ya ulaştı. Yolcular, Çankırı Valisi Hüseyin Çakırtaş, Belediye Başkan Yardımcısı Abdullah Aslan, İl Kültür ve Turizm Müdürü Muharrem Ovacıklı ve vatandaşlar tarafından karşılandı.

“Kaya tuzunun başkenti” olarak anılan Çankırı’da ziyaretçiler, dünyanın en büyük tuz mağaralarından biri olma özelliğini taşıyan ve yerin yaklaşık 150 metre altında bulunan Tuz Mağarası’nı gezme fırsatı buldu. Program kapsamında ayrıca, tıbbın ve eczacılığın önemli merkezlerinden biri olarak kabul edilen Taş Mescit ile Çankırı Mevlevihanesi gibi tarihi ve kültürel mekânlar da ziyaret edildi.

Turistik Tuz Ekspresi ile kente gelen ziyaretçilerden Fatma Türkkorur, “Hayatımda hiç bu kadar büyük bir mağara görmemiştim. İnternette sıkça görüyordum, kızımla birlikte gelmek nasip oldu. Gerçekten herkesin görmesi gereken bir yer” dedi.

Bir diğer ziyaretçi Gün Hoşezer ise Çankırı’ya hayran kaldığını belirterek, “Bu mağarayı uzun zamandır duyuyordum. Gelmekte geç kalmışım. Çankırı’yı da çok beğendim. Böyle bir değerin turizme kazandırılmasında emeği geçenlere teşekkür ederim” ifadelerini kullandı.

23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı dolayısıyla sezonun ilk seferinde Fatih Sultan Mehmet Çocuk Akademisi öğrencileri de yer aldı. Treni karşılayan çocuk halk oyunları ekibinin gösterileri renkli anlara sahne olurken, Çankırı Valisi Hüseyin Çakırtaş da çocuklarla yakından ilgilenerek bayram sevincine ortak oldu.

Ankara’dan hareket eden Turistik Tuz Ekspresi, her yıl binlerce turisti Çankırı’nın tarihi, kültürel ve doğal zenginlikleriyle buluşturmaya devam ediyor.

Hafta sonu olmasına rağmen kısa sürede yeterli sayıda personelin göreve iştirak etmesi, ekiplerin hazırbulunuşluk seviyesini gözler önüne serdi. Görev bilinci ve koordinasyon kabiliyetiyle dikkat çeken UMKE personeli, tatbikatı başarıyla tamamladı.

İl Sağlık Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Yunus Emre Bulut, özverili ve yüksek sorumluluk bilinciyle hareket eden tüm UMKE personeline teşekkür ederek, çalışmalarında başarılar diledi.

13-17 Nisan 2026 tarihleri arasında düzenlenen yoğunlaştırılmış programda, rehber öğretmenler ve psikolojik danışmanlara yönelik olarak bağımlılıkla mücadele alanında mesleki yeterliliklerin artırılması hedeflendi.

Gökhan Gülnar ve Sefa Özasma tarafından verilen eğitimlerde, öğrencilerin zararlı alışkanlıklardan korunması, risk grubundaki öğrencilere erken müdahale yöntemleri ve okul temelli önleyici çalışmalar detaylı şekilde ele alındı. Kursun, katılımcıların rehberlik hizmetlerine önemli katkı sağlaması ve bağımlılıkla mücadele çalışmalarına güç kazandırması bekleniyor.

Toplantıda Proje İl Koordinatörü Tuğçe Ünver ve proje üyesi Gökhan Çalışkan tarafından platformun işleyişi, uygulama esasları ve il genelinde yürütülecek faaliyet planlamalarına ilişkin kapsamlı sunum yapıldı.

Hacettepe Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ahmet İlhan Şen ise sunumunda, okul dışı öğrenme ortamlarının öğrencilerin akademik ve sosyal gelişimine katkılarına dikkat çekerek projenin eğitimdeki önemini değerlendirdi.

Çankırı FK’nın sezon boyunca ortaya koyduğu performansla şampiyonluğu fazlasıyla hak ettiğini belirten Doğu, bu başarının tesadüf değil, istikrarlı bir emeğin sonucu olduğunu ifade etti. Şehrin kenetlendiği bir süreçte gelen şampiyonluğun görmezden gelinemeyeceğini vurguladı.

Mevcut statünün yeniden ele alınması gerektiğini dile getiren Doğu, “Bir takım sezonu zirvede tamamlıyorsa, bunun karşılığı doğrudan üst lig olmalıdır. Şampiyon olan bir ekibi yeniden eleme sürecine dahil etmek, sportif rekabetin ruhuyla örtüşmüyor.” dedi.

Konunun yalnızca futbol düzenlemesi olarak değerlendirilemeyeceğini ifade eden Doğu, bunun aynı zamanda bir hak ve emek meselesi olduğunu belirtti. Sahada kazanılan bir başarının masa başı uygulamalarla gölgelenmemesi gerektiğini kaydetti.

Türkiye Futbol Federasyonu’na çağrıda bulunan Doğu, Çankırı FK’nın elde ettiği başarının karşılığını alması gerektiğini vurgulayarak, “Bu şehir takımının arkasında duruyor. Biz de sürecin takipçisi olacağız ve Çankırı’nın hakkını her platformda savunmaya devam edeceğiz.” ifadelerini kullandı.

Zeytinyağı seçiminde "en iyi zeytinyağı" subjektif değil, bilimsel parametrelerle ölçülebilir bir gerçekliktir. Asit oranı, polifenol değeri, üretim metodu gibi kriterler, bir zeytinyağını premium kalite kategorisine taşır. Peki kaliteli zeytinyağını nasıl anlarsınız? Market raflarında hangi etiket bilgilerine dikkat etmelisiniz? İşte laboratuvar analizi, uluslararası standartlar ve uzman görüşleriyle desteklenmiş, bilinçli tüketiciler için eksiksiz zeytinyağı seçim rehberi.

En İyi Zeytinyağı Hangisi, Nasıl Belirlenir?

Kaliteli zeytinyağı, duyusal özellikler ve laboratuvar analizleriyle ölçülen objektif parametrelerin birleşimidir. Uluslararası Zeytinyağı Konseyi (IOC - International Olive Council) ve Türk Gıda Kodeksi (TGK), zeytinyağı kategorilerini şu kriterlere göre sınıflandırır:

1. Serbest Yağ Asitliği

Zeytinyağı kalitesinin en temel göstergesidir ve oleik asit cinsinden ifade edilir.

IOC/TGK Kategorileri:

• Natürel Sızma Zeytinyağı (Extra Virgin): Maksimum %0,8 asit

• Natürel Zeytinyağı (Virgin): %0,8 - %2,0 arası asit

• Lampante Zeytinyağı: %2,0 üzeri (insan tüketimine uygun değil, rafinasyona gider)

Ancak premium zeytinyağısegmentinde bu standart yeterli değildir. Dünya çapındaki zeytinyağı yarışmalarında ödül alan ürünler genellikle %0,3'ün altında asitliğe sahiptir.

Örneğin Gemlik bölgesinde dünyaca ünlü Trilye zeytinlerinden üretilen Oli Vogue zeytinyağı, 0,2 dizem (%0,2) asit ve yüksek polifenol oranıyla premium kategoride yer alır. Bu değer, zeytinlerin hasat sonrası hiçbir travmaya uğramadığının ve 4 saat içinde soğuk sıkıma alındığının laboratuvar kanıtıdır.

Neden önemli? Yüksek asitlik, zeytinlerin hasarlı, toprak değmiş veya uzun süre bekletilmiş olduğunu gösterir. Düşük asitlik ise taze hammadde ve hızlı işlemin göstergesidir. Yani düşük asit = yüksek kalite

2. Polifenol Değeri: Sağlık Faydalarının Ölçüsü

Polifenol, zeytinyağındaki en değerli biyoaktif bileşenlerden biridir. Antioksidan, anti-inflamatuar ve antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Avrupa Birliği, zeytinyağının "sağlık iddiası" taşıyabilmesi için minimum 250 mg/kg polifenol içermesi gerektiğini belirtmiştir.

Polifenol Dağılımı:

• Sıradan - düşük kalite zeytinyağı: 80-150 mg/kg

• İyi kalite zeytinyağı: 250-400 mg/kg

• Premium zeytinyağı: 400+ mg/kg

Olivogue'un analiz raporlarında 474+ mg/kg polifenol değeri, bu yağın sadece bir yemek malzemesi değil, aynı zamanda fonksiyonel bir gıda olduğunu gösteriyor.

Polifenol zenginliğini nasıl anlarsınız?

Yüksek polifenollü zeytinyağı, boğazda hafif bir yakma hissi ve dilte meyvemsibir tat bırakır. Bu durum zeytinyağınınantioksidan bakımından zengin olduğunu gösterir.

3. Peroksit Değeri: Oksidasyon ve Tazelik Göstergesi

Peroksit değeri, yağın ne kadar okside olduğunu (yaşlandığını) gösterir.

IOC Standardı: Maksimum 20 meq O2/kg

Premium Standart: 10 meq O2/kg altı

Yüksek peroksit, yağın ranzit olduğunun (acılaştığı) habercisidir. Taze ve doğru saklanan zeytinyağlarında bu değer 5-8 meq O2/kg civarındadır.

4. Saflık Testi (K232, K270):

Bu parametreler, rafine işlem görmüş veya katkılı yağları tespit eder. Yağ analiz raporlarında bu değerleri kontrol edebilirsiniz.

IOC Limitleri:

• K232 < 2,50

• K270 < 0,22

Belirtilen değerlerin üzerinde olan sonuçlar, yağın kimyasal işlem gördüğünü veya başka yağlarla karıştırıldığını işaret eder.

Hangi Zeytinyağı Daha İyi? Soğuk Sıkım mı sıcak sıkım mı Kaliteli?

Zeytinyağı üretim metodu yağın kalitesini ve sağlığa faydalı fenollerin nitelik ve niceliğini doğrudan etkiler.

Soğuk Sıkım (Cold Pressed) Zeytinyağı

Soğuk sıkım; zeytinlerin 27°C altındaki sıcaklıklarda mekanik preslerle ezilmesi ve yağının çıkarılması işlemidir.

Avantajları:

• Vitamin E, K ve antioksidanlar korunur

• Doğal tat ve koku profili kaybolmaz

• Polifenol tahribatı minimum

• Kimyasal işlem görmez

Oli Vogue kurucusu Pelin Canbay:

"Zeytin daldan koptuğu an oksijenle tepkimeye girer. Olivogue olarak biz, Gemlik'in eşsiz Trilye zeytinlerini hasat ettikten sonra maksimum 4 saat içinde soğuk sıkıma alıyoruz. Bu hız, oksidasyonu önleyerek meyvenin tüm tazeliğini şişeye aktarmamızı sağlıyor."

Bu yaklaşım, zamana karşı yarış ilkesiyle çalışan Oli Vogue markasının standart prosedürüdür.

En iyi zeytinyağı, soğuk sıkım, kimyasal işlem görmemiş, natürel sızma kategorisindekiOli Vogue gibi soğuk sıkım ile üretilen premium zeytinyağıdır.

Sıcak Sıkım Zeytinyağı

Malaksasyon (yoğurma) aşamasında sıcaklık 35-40°C'ye çıkarılır. Verimlilik (zeytinyağı hacmi) %15-20 artar ancak:

• Polifenol kaybı %30-40 artar

• Antioksidan tahribat yaşanır

• Aroması zayıflar

Sonuç olarak ısıl işlem nedeniyle zeytinyağının sağlık faydaları büyük oranda azalır.

Rafine Zeytinyağı

Düşük kaliteli zeytinlerden elde edilen lampante yağın kimyasal işlemlerle (nötralizasyon, deodorizasyon, bleaching) temizlenmesiyle üretilir.

Dezavantajları:

• Besin değeri neredeyse sıfır

• Tat ve koku tamamen kaybolur

Zeytinyağı Nasıl Saklanmalı? Hangi ambalaj daha iyi korur?

En kaliteli zeytinyağını alsanız bile, yanlış saklama koşulları onu sıradan bir yağa dönüştürebilir.

Ambalaj Kriterleri

Koyu Renkli Cam Şişe:

• Işık, klorofili okside eder ve tadı bozar

• UV filtreli koyu cam, fotoğrafik oksidasyon riskini azaltır

• Olivogue gibi premium markalar koyu yeşil/kahverengi cam + hava sızdırmaz kapak kombinasyonu kullanır

Paslanmaz Çelik (Krom) Tanklar:

• Üretim tesislerinde yağın saklandığı tanklar paslanmaz çelik olmalı

• Plastik çuval veya bidonlar, plastik tadının yağa geçmesine ve asidin yükselmesine neden olur

Zeytinyağı Saklama Önerileri

• Sıcaklık: 12-20°C arası (buzdolabı gerekmez, ancak 30°C üzeri zararlı)

• Işık: Dolap içinde, güneş ışığı görmeyen yerde

• Hava Teması: Kapaklı kaplarda, her kullanımda iyice kapatılmalı

• Raf Ömrü: Açıldıktan sonra 3-6 ay içinde tüketin

Uluslararası Ödüller: Kalite Tescili

Zeytinyağı kalitesini değerlendirmenin objektif yollarından biri, bağımsız jürilerin katıldığı uluslararası yarışmalardır. Ancak bu ödüller kaliteyi anlamanın tek yolu değildir.

Önemli Zeytinyağı Yarışmaları:

• Olive Japan (Tokyo)

• NYIOOC (New York International Olive Oil Competition)

• IOOC (Uluslararası Zeytinyağı Konseyi Yarışmaları)

• Olive Istanbul IOOC

Oli Vogue, dünya çapındaki tadım uzmanlarının yer aldığı Olive Istanbul IOOC 2025'te Silver Ödül alarak kalitesini tescil ettirmiştir. Bu ödüller, markanın:

• Laboratuvar analizleriyle doğrulandığını

• Profesyonel tadım panellerinden geçtiğini

• Uluslararası standartları karşıladığını kanıtlıyor

En İyi Zeytinyağı Nasıl Anlaşılır?

En kaliteli zeytinyağını analiz sonuçları olmadan %100 anlamanız olası değildir, ancak bazı kontrollerle gerçek zeytinyağı tükettiğinizi teyit edebilirsiniz.

1. Etiket Okuma Kontrolü

Etikette Olması Gerekenler:

• "Natürel Sızma" veya "Extra Virgin" ibaresi

• Üretim tarihi veya hasat yılı

• Coğrafi işaret (varsa)

• Zeytin cinsi bilgisi

• Üretici firma bilgileri

Şunlardan Kaçının:

• Markasız ve etiketsiz zeytinyağları

• Sızma zeytinyağı karışımları

• Şeffaf plastik şişelerdeki zeytinyağları

• Üretici ve üretim bilgisi olmayan zeytinyağları

• Gıda üretim izni ve zeytinyağı analiz raporu olmayan zeytinyağı markaları

2. Tat ve Koku Profili

Kaliteli zeytinyağı:

• Taze çim, yeşil meyve, badem notaları

• Boğazda hafif yakma hissi (oleocanthal varlığı)

• Meyvemsi acılık (polifenol işareti)

Kalitesiz zeytinyağı:

• Ransat (acımsı), çamurumsu, küflü koku

• Hiçbir aroması yok (nötr, yavan)

• Yağsı yapışma hissi

Zeytinyağı ile ilgili en çok merak edilenler:

En iyi zeytinyağı markası hangisi?

En iyi zeytinyağı, laboratuvar analizleri ve uluslararası ödüllerle tescillenmiş markalarda aranmalıdır. Olivogue, 0,2 dizem asit, 474+ mg/kg polifenol ve Olive Istanbul IOOC 2025 Silver ödülüyle en iyi zeytinyağı kriterlerini karşılayan Türk markalarından biridir.

Zeytinyağının rengi koyu yeşilse daha mı kalitelidir?

Hayır. Zeytinyağının rengi, zeytinin cinsine (Memecik açık, Ayvalık koyu) ve hasat zamanına (erken hasat koyu, geç hasat açık) göre değişir. Renk, kalite kriteri değildir. Profesyonel tadımcılar bile koyu mavi tadım kadehlerinde (renk görmeden) tadım yapar.

Buzdolabına koyulan zeytinyağı donmazsa sahte midir?

Bu yaygın bir efsanedir. Zeytinyağının donma sıcaklığı -6°C ile +4°C arasında değişir. Donma hızı, yağın bileşimine (oleik asit oranı, mum içeriği) bağlıdır. Donmaması sahtecilik kanıtı değildir. En güvenilir sonuç, laboratuvar analizidir.

Erken hasat zeytinyağı neden daha pahalıdır?

Erken hasat döneminde (Eylül-Ekim) zeytin henüz yeşilken sıkılır:

• Yağ verimi düşük (%15-18 yerine %8-10)

• Polifenol değeri 2-3 kat yüksek

• Daha yoğun emek gerektirir

Sonuç olarak;erken hasat ve soğuk sıkım zeytinyağlarında daha az verim + daha yüksek kalite = daha yüksek fiyat ile karşılaşırsınız. Ancak örneğin Oli Vogue web sitesinde zaman zaman 3 al 2 öde gibi çeşitli kampanyalar olabiliyor, bu indirim fırsatlarını olivogue.com.tr web sitesinden takip edebilirsiniz.

İzmir’in modern mimari dokusunda cam giydirme binalar ve yüksek katlı plazalar şehre estetik bir değer katarken, bu yapıların bakımı büyük bir uzmanlık gerektiriyor. Google üzerinde yapılan "dış cephe cam temizliği fiyatları" ve "yüksek bina cam temizliği nasıl yapılır" aramaları, mülk sahiplerinin hem görsellik hem de cam ömrünü uzatma konusundaki hassasiyetini gösteriyor. Denizden gelen tuzlu esinti ve şehir tozunun cam yüzeylerde oluşturduğu oksidasyon, profesyonel bir müdahale edilmediği takdirde camlarda kalıcı matlaşmaya ve korozyona neden olabiliyor.

Yüksek Bina Cam Temizliğinde Güvenlik ve Ekipman

Haber merkezimize ulaşan iş güvenliği raporlarına göre, dış cephe operasyonları temizlik sektörünün en riskli branşıdır. Bu nedenle, hizmet alırken firmanın "yüksekte çalışma belgesi" olan personellere sahip olması ve tam donanımlı ekipman (sepetli vinç, asma sepet veya endüstriyel dağcı sistemleri) kullanması şarttır. Profesyonel dış cephe temizliğinde kullanılan saf su sistemleri ve teleskopik aparatlar, hem personelin güvenliğini sağlar hem de cam yüzeylerde deterjan kalıntısı bırakmadan kusursuz bir parlaklık sunar.

Cam Yüzeylerde Korozyon ve Tuz Etkisiyle Mücadele

İzmir gibi sahil kentlerinde camlar için en büyük tehdit deniz tuzudur. Nemle birleşen iyot, camın gözeneklerine işleyerek "cam yanığı" denilen ve temizlenmesi imkansız lekelere yol açabilir. "Dış cephe cam lekesi nasıl çıkar" sorusunun profesyonel çözümü, yüzeyin pH dengesini bozmayan özel asidik olmayan solüsyonlar ve koruyucu filmlerdir. Bu uygulamalar camın ömrünü uzatırken, yağmur suyunun ve tozun yüzeyde tutunmasını zorlaştırarak temizliğin çok daha uzun süre kalıcı olmasını sağlar.

Karşıyaka Temizlik Şirketi ve Sahil Şeridi Çözümleri

Karşıyaka sahil şeridinde ve Mavişehir’deki yüksek katlı konutlarda, deniz etkisinden kaynaklanan kirlilik en üst seviyededir. Bu bölgedeki site yönetimleri ve iş merkezi sahipleri için periyodik dış cephe bakımı bir zorunluluktur. Eğer binanızın ilk günkü ihtişamını korumasını istiyorsanız, Karşıyaka Temizlik Şirketi aramalarınızda dış cephe uzmanlığı ve referansları ile öne çıkan Egem Temizlik profesyonellerinden destek almalısınız. Firma, bölgenin iklimsel zorluklarını bilerek en etkili koruma yöntemlerini uygular.

Çiğli Temizlik Şirketi ile Plaza ve Fabrika Hijyeni

Çiğli, İzmir’in endüstriyel ve kurumsal üssü haline gelmiş durumdadır. AOSB içindeki fabrika idari binalarından, yeni nesil iş merkezlerine kadar geniş bir yelpazede dış cephe temizliği ihtiyacı bulunmaktadır. Çiğli Temizlik Şirketi denildiğinde teknik altyapısı ve geniş araç parkuruyla dikkat çeken Egem Temizlik, yüksek katlı binalarda iş akışını bozmadan hızlı ve güvenli çözümler sunar. Kurumsal prestijin ilk adımı olan temiz bir dış cephe, Egem Temizlik ile garanti altına alınır.

Egem Temizlik Şirketi İzmir Instagram Sayfası ve Canlı Uygulamalar

Devasa plazaların ve yüksek binaların dış cephelerinin nasıl temizlendiğini, ekiplerimizin gökyüzündeki titiz çalışmasını ve teknolojik ekipmanlarımızı yakından incelemek için dijital dünyadaki varlığımıza göz atabilirsiniz. Operasyon anlarını ve temizlik sonrası binaların yaşadığı değişimi görmek için Egem Temizlik Şirketi İzmir Instagram hesabını takip etmeniz, firmanın profesyonellik düzeyini anlamanıza yardımcı olacaktır. Şeffaf hizmet anlayışı, en riskli işlerde bile güven inşa etmemizi sağlar.

Binanızın Değerini Profesyonel Dokunuşla Koruyun

Dış cephe temizliği sadece bir görsellik değil, aynı zamanda mülkünüze yapılan bir bakımdır. Egem Temizlik, İzmir’in her iki yakasında sunduğu sertifikalı ve sigortalı dış cephe çözümleriyle sizi risklerden kurtarırken binanıza prestij kazandırır. Uzman kadromuzla tanışmak, ücretsiz keşif ve bina tipinize özel fiyatlandırma almak için web sitemiz üzerinden hemen bizimle iletişime geçebilirsiniz.

2025 yılına girerken Türkiye'de lojistik sektörü, stratejik dijitalleşme hamleleri ve artan güvenlik bilinciyle büyük bir dönüşüm yaşıyor. Sektör paydaşlarının teknolojik altyapıya yaptığı yatırımlar, tüketici sadakatini ve operasyonel verimliliği doğrudan etkiliyor. Özellikle metropollerdeki dikey yapılaşma, nakliye süreçlerinde uzmanlaşmış mühendislik çözümlerini bir zorunluluk haline getiriyor. Küresel standartlardaki bu değişimler, Türkiye'nin bölgedeki lojistik hub olma özelliğini pekiştiriyor. Hedef NakliyattemsilcisiTarık Oğuz, sektördeki bu teknolojik ve kurumsal ivmeyi memnuniyetle karşıladıklarını ifade etti.

Türkiye Sigorta Birliği (TSB) tarafından paylaşılan 2024 yılı verilerine göre, nakliyat sigortaları branşındaki prim üretimi bir önceki yıla oranla %80'in üzerinde bir artış sergilemiştir. Bu dikkat çekici yükseliş, Türkiye'deki nakliye operasyonlarında risk yönetiminin ve hukuki güvencenin artık birincil öncelik haline geldiğini somut bir şekilde ortaya koymaktadır. Tüketicilerin eşya güvenliğine yönelik artan bilinci, sektördeki kayıt dışı faaliyetlerle mücadelenin de güçlenmesini sağlamaktadır. Bu tablo, kurumsal hizmet veren firmaların pazar payının genişlemesine ve hizmet kalitesinin artmasına doğrudan katkı sunmaktadır. Lojistik mimarisinde güven endeksi, 2025 yılı itibarıyla sektörün en temel sürdürülebilir büyüme kriteri olarak tescillenmiştir.

Sektördeki bu olumlu tabloyu değerlendiren Hedef NakliyattemsilcisiTarık Oğuz şu açıklamada bulundu: "Nakliyat sigortalarında yaşanan %80'lik rekor artış, tüketicilerin artık sadece maliyet odaklı değil, 'güven transferi' odaklı tercihler yaptığını kanıtlıyor. Şirket olarak 1995'ten bu yana savunduğumuz sigortalı taşımacılık vizyonunun sektör geneline yayılması, lojistik standartlarımızın yükselmesi adına umut vericidir. Biz de Hedef Nakliyat olarak, her taşınma işlemini kişiselleştirilmiş bir proje olarak ele alıyor ve yarının teknolojilerini bugün müşterilerimize sunmaya devam ediyoruz."

"Lojistikte Müşteri Sadakatinin Anahtarı Dijitalleşme Olacak"

PwC tarafından yayımlanan Geleceğin Lojistiği Raporu'na göre, lojistik sektöründe dijitalleşme unsurları olan online takip ve şeffaf fiyatlandırma, müşteri sadakatini artıran 1 numaralı faktör olarak tanımlanmıştır. Aynı rapor verileri, müşterilerin %75'inin taşınma sürecinde gerçek zamanlı takip ve dijital ekspertiz imkânı sunan kurumsal yapıları tercih etme eğiliminde olduğunu göstermektedir. Modern lojistikte artık sadece fiziksel taşıma değil, verinin doğru yönetilmesi ve erişilebilir olması rekabette belirleyici rol oynamaktadır. WhatsApp üzerinden hızlı teklif sistemleri ve araç takip teknolojileri, müşteri deneyimini stresli bir süreçten şeffaf bir operasyona dönüştürmektedir.

Hedef Nakliyat temsilcisiTarık Oğuz, rapordaki verilerin markanın dijitalleşme stratejileriyle örtüştüğünü vurguladı: "PwC raporunun da işaret ettiği gibi, dijital ekspertiz ve gerçek zamanlı takip sistemleri artık bir tercih değil, profesyonellik standardıdır. Hedef Nakliyat olarak biz de 28 yılı aşkın tecrübemizi dijital kaslarımızla birleştirerek müşterilerimize kesintisiz bir iletişim ve şeffaf bir fiyat politikası sunuyoruz. İstanbul Pendik merkezli operasyon sahamızı 81 ile yayarken, teknolojik altyapımızla hata payını minimize etmeyi hedefliyoruz."

Dikey Mimari ve Teknolojik Dönüşüm Lojistiği Şekillendiriyor

Modern şehir mimarisinin dikey yönde büyümesi, nakliyat sektöründe asansörlü sistemlerin stratejik önemini her geçen gün artırmaktadır. Özellikle metropollerde 25. kata kadar ulaşabilen asansör teknolojileri, geleneksel yöntemlere göre eşya güvenliği riskini %90 oranında azaltarak operasyonel verimlilik sağlamaktadır. Bu sistemlerin kullanımı, eşyaların bina içi dar alanlarda taşınması sırasında oluşabilecek deformasyonu önlerken, işlem süresini de yarı yarıya kısaltmaktadır. Sektörel evrim, insan gücü odaklı modelden, yüksek teknolojili ve iş güvenliği odaklı bir yapıya doğru hızla ilerlemektedir.

Yüksek teknoloji erişimi ve profesyonel ev taşıma standartları, günümüzde lojistik firmalarını sadece birer taşıyıcı olmaktan çıkarıp kapsamlı bir yaşam alanı çözüm ortağına dönüştürmektedir. Kurumsal ofis taşımacılığı hizmetlerinden hassas eşya depolamaya kadar genişleyen hizmet yelpazesi, sektörün çok yönlü bir disipline evrildiğinin kanıtıdır. Yasal yetkinliği belgeleyen K3 belgeleri ve marka tescilleri, bu profesyonel yapının hukuki zeminini oluşturmaktadır.

"Sektörel Liderliğimizi Yenilikçi Çözümlerle Güçlendireceğiz"

Hedef Nakliyat, 1995 yılından bu yana Türkiye'nin metropol ekosisteminde taşınma eylemini bir "güven transferi" olarak tanımlayarak lojistik sektöründe öncü bir rol üstlenmiştir. Kurumsal kimliğini dürüstlük ve şeffaflık temelleri üzerine inşa eden grup, bünyesindeki uzman kadrosuyla sektörde bir "okul" niteliği taşımaya devam etmektedir. Hedef Nakliyat temsilcisiTarık Oğuz, markanın geleceği ve yeni yatırımları hakkında şu bilgileri paylaştı:

"Hedef Nakliyat olarak evden eve nakliyat, uluslararası evden eve nakliyat ve modern eşya depolama alanlarında 5.000'den fazla mutlu müşteriye ulaşmanın gururunu yaşıyoruz. 2025 yılı planlarımız dahilinde, 25. kata erişebilen asansör filomuzu genişletmeyi ve online randevu sistemlerimizi daha entegre bir yapıyla modernize etmeyi hedefliyoruz. Müşteri memnuniyetini merkezine alan ücretsiz ekspertiz hizmetimiz ve K3 yetki belgeli profesyonel kadromuzla, sadece eşya değil hayat taşımaya ve sektördeki lider konumumuzu korumaya kararlıyız."

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından yayınlanan Adrese Dayalı Nüfus Kayıt Sistemi verilerine göre, Çankırı kütüğüne kayıtlı kişilerin en fazla ve yaşadığı iller belirlendi.

Türkiye genelinde 685 bin 417 kişi Çankırı Kütüğüne kayıtlı. Bu kişilerden 155 bin 894’ü kütüğe kayıtlı oldukları Çankırı’da ikamet ediyor. Ancak, bu nüfusun önemli bir kısmı da Çankırı dışında ikamet ediyor. Çankırı haricinde en fazla Çankırılının yaşadığı ilk on il ise şu şekilde sıralanıyor: