Çankırı Şehit Mehmet Ata Tarım Mesleki Teknik Anadolu Lisesi Tarla Bitkileri Atölyesi, kendi uygulama alanında yetiştirdiği “Mailette” türü tıbbi aromatik lavanta bitkisinden lavanta yağı ve hidrosol üretimine başladı. Üretimin, öğrencilerin uygulamalı eğitim sürecinde toplanan lavanta tohumlarının distilasyon makinasında işlenmesiyle gerçekleştirildiği belirtildi.
Okulda üretilen lavanta yağı, kalite ve içerik açısından da bilimsel olarak doğrulandı. Çankırı Karatekin Üniversitesi Merkezi Araştırma Laboratuvarı’nda yapılan analizlerde ürünün uluslararası ISO 3515:2002 standartlarına uygun olduğu raporlandı. Analiz sonuçlarında lavanta yağının kimyasal bileşenleri primer literatüre uygun olarak antimikrobiyal özellikler taşıdığı belirlendi.
Üretilen lavanta yağı, okulun satış birimi üzerinden, okula ait patentli “Lavantar” markası adıyla satışa sunuluyor.