Çankırı’nın Karadayı köyünde yetişen kabak görünümlü kışlık karpuz şaşkınlık yarattı.
Çankırı’nın Karadayı köyünde yaşayan üretici Hüsnü Karakaya’nın yetiştirdiği kabak şeklindeki kışlık karpuz, görenleri şaşkına çeviriyor. Şekliyle kabağa benzeyen ancak içi sarı olan bu özel karpuz, sadece bilenler tarafından tercih ediliyor.
Karakaya, köyde yetiştirdiği ürünleri Kırkevler Mahallesi Meteoroloji Caddesi üzerinde kurduğu tezgâhta satışa sunuyor. Tezgâhında sergilenen kabak görünümlü karpuz, vatandaşların ilgisini çekiyor.
Yaklaşık 8 yıldır kışlık karpuz yetiştirdiğini belirten Karakaya, ürünün dayanıklılığı ve faydalarıyla dikkat çektiğini söyledi:
“Kış karpuzunu dondurmazsan birinci, ikinci, hatta üçüncü aya kadar dayanır. Hastalara da iyi gelir. İçi sarı olur, bilenler kış için beş on tane alır. Ama çoğu insan tanımaz. ‘Bu kabak mı, kavun mu?’ diyen çok oluyor. Çankırı’da yüz kişiye sorsan beşi bilmez bunu,” dedi.
Sulak bölgelerde yetişen bu özel karpuzun lezzetiyle de fark yarattığını ifade eden Karakaya, ürünün kış aylarında sofralara farklı bir tat kattığını belirtti.
Mahalle sakini İsmail Canbaz ise kışlık karpuzun lezzetinden övgüyle söz etti:
“Hüsnü beyin kışlık karpuzları çok lezzetli. Dışarıdan bakan insanlar kabak sanıyor ama aslında karpuz. Kızılırmak bölgesinde yetişiyor. Ben de alıp kış aylarında evimde tüketiyorum,” dedi.