Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) Başkan Vekili Mustafa Erol, Çankırı’yı ziyaret ederek şehrin mutfak kültürünü inceledi ve gastronomi alanındaki değerlendirmelerde bulundu. Ziyarette İl Kültür ve Turizm Müdürü Muharem Ovacıklı ile TAFED İç Anadolu Bölge Başkanı ve Çankırı Aşçılar Derneği Başkanı Hayrettin Karaoğlu da yer aldı.
Görüşmelerde Çankırı’nın özgün lezzetleri öne çıkarılırken, özellikle şehrin gururu Keloğlan’ın Annesinin Şifalı Tarifi – Keloğlan Tarhanası üzerinde duruldu. Yetkililer, Çankırı’nın gastronomi değerlerini daha geniş kitlelere tanıtmak için çalışmaların sürdüğünü ifade etti.
Kaynak: Bülten
