Çankırı’nın Ilgaz ilçesinde ata tohumlarıyla yetiştirilen lahanalar, 40 kiloya varan ağırlıklarıyla dikkat çekiyor. Ilgaz Dağı’nın kar sularıyla yetiştirilen dev lahanalar, bölgenin geleneksel tarım kültürünü ve üreticilerin emeğini gözler önüne seriyor.
Çankırı’nın tarımsal üretimiyle öne çıkan ilçelerinden Ilgaz’da yetiştirilen dev lahanalar, büyüklükleriyle görenleri hayran bırakıyor. Kuşaktan kuşağa aktarılarak günümüze kadar korunan ata tohumlarından elde edilen lahanaların ağırlığı 40 kiloya kadar ulaşıyor.
Ilgaz Dağı’nın kar sularıyla yetiştirilen lahanalar, bölgenin doğal koşulları ile geleneksel üretim kültürünün dikkat çeken örnekleri arasında yer alıyor. Üreticilerin emek ve özveriyle sürdürdüğü yetiştiricilik, Ilgaz’ın tarımsal potansiyelini de ortaya koyuyor.
Ata tohumlarıyla geleneksel üretim sürüyor
Çankırı İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan paylaşımda, Ilgaz’da yetiştirilen dev lahanaların ata tohumu mirasının korunması ve gelecek nesillere aktarılması açısından önem taşıdığı belirtildi.
Paylaşımda, yerel tarımsal değerlerin korunması, ata tohumlarının yaşatılması ve üreticilerin desteklenmesinin önemine dikkat çekildi.
Ilgaz’ın bereketli topraklarında yetiştirilen ve 40 kiloya varan ağırlıklarıyla dikkat çeken lahanalar, Çankırı’nın tarımsal zenginliğini bir kez daha gündeme taşıdı.
