Türkiye, 2026 yılının ocak-eylül döneminde tarım ürünleri ihracatını geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 4 artırarak 27,1 milyar dolara çıkardı. Yıllık tarım ürünleri ihracatı ise 37,5 milyar doları aştı. Ege Bölgesi, 7,8 milyar dolarlık yıllık ihracatıyla Türkiye’nin tarımsal ihracatında önemli bir paya sahip oldu.
Fındık, kuru incir, kuru üzüm, kuru kayısı, kiraz, levrek, çipura, zeytinyağı, turşu ve baharat gibi çok sayıda ürünü dünya pazarlarına ulaştıran Türkiye, tarımsal üretim ve gıda ihracatındaki konumunu güçlendirmeyi hedefliyor. Türkiye'nin 175 ülkeye gıda ürünü ihraç ettiği belirtilirken, Ege Bölgesi birçok üründe ihracatın önemli bölümünü gerçekleştiriyor.
Dünya Gıda Günü dolayısıyla açıklamalarda bulunan Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Muhammet Öztürk, Türkiye’nin gıda ihracatındaki başarısına ve Ege Bölgesi’nin bu alandaki katkısına dikkat çekti.
Ege Bölgesi’nden 9 ayda 5,1 milyar dolarlık tarım ihracatı
Ege Bölgesi’nden 2026 yılının ocak-eylül döneminde 5 milyar 125 milyon dolarlık tarım ürünü ihraç edildiğini belirten Öztürk, çekirdeksiz kuru üzümün 331 milyon dolarla ilk sırada yer aldığını bildirdi.
Bölgenin öne çıkan diğer ihraç ürünleri arasında 258 milyon dolarla deniz levreği, 239 milyon dolarla çipura, 174 milyon dolarla ayçiçeği yağı ve 147 milyon dolarla soya yağı yer aldı.
Ege Bölgesi’nden 169 ülkeye gıda ürünü gönderildiğini aktaran Öztürk, ABD’nin 388 milyon dolarla ilk sırada bulunduğunu ifade etti. ABD’yi 357 milyon dolarla İngiltere, 313 milyon dolarla Rusya Federasyonu, 300 milyon dolarla İtalya ve 296 milyon dolarla Almanya izledi.
Türk gıda ürünleri uluslararası fuarlarda tanıtılıyor
Ege İhracatçı Birlikleri, Türk gıda sektörünün uluslararası pazarlardaki görünürlüğünü artırmak amacıyla farklı ülkelerde düzenlenen fuarlara katılım sağlıyor.
Bu kapsamda ABD'deki New York Fancy Food ve Natural Products Expo West, Japonya'daki Foodex, Almanya'daki Biofach ve Çin Uluslararası İthalat Fuarı'nda Türk gıda ürünleri tanıtılıyor.
ABD pazarına yönelik yürütülen Turkish Tastes TURQUALITY Projesi'nin de ihracata katkı sağladığı belirtiliyor. Projenin sekiz yıllık sürecinde Türkiye'nin ABD'ye gıda ihracatının 750 milyon dolardan 2 milyar dolar seviyesine ulaştığı ifade edildi.
Öztürk, sektörel ticaret heyetleri ve alım heyetleri aracılığıyla ihracatı artırmaya yönelik çalışmaların sürdüğünü belirterek, orta vadede Türkiye'nin tarım ürünleri ihracatının 50 milyar dolara ulaşabileceğini kaydetti.
Ege Bölgesi’nin hedefi 10 milyar dolar
Ege İhracatçı Birlikleri, 2026 yılı sonunda bölgenin tarım ürünleri ihracatını 8 milyar dolara çıkarmayı hedefliyor. İzmir'de kurulan tarıma dayalı ihtisas organize sanayi bölgelerinde üretimin başlamasıyla birlikte orta vadede ihracatın 10 milyar dolara ulaşması öngörülüyor.
Levrek ve çipura ihracatında Ege’nin payı yüksek
Türkiye’nin su ürünleri ihracatında Ege Bölgesi önemli bir ağırlığa sahip. 2025 yılında Türkiye genelinde gerçekleştirilen 570 milyon dolarlık levrek ihracatının 511 milyon doları Ege Bölgesi’nden yapıldı. Böylece bölge, levrek ihracatının yaklaşık yüzde 90’ını gerçekleştirdi.
Aynı yıl Türkiye’nin 507 milyon dolarlık çipura ihracatının 453 milyon dolarlık bölümü Ege Bölgesi’nden karşılandı. Bu alanda bölgenin payı yüzde 89 oldu. Türkiye’nin 107 milyon dolarlık alabalık ihracatının ise 67 milyon doları Ege Bölgesi’nden gerçekleştirildi.
Turşu, kuru domates ve zeytinyağında da öne çıkıyor
Türkiye’nin turşu ihracatında biber turşusu ve kornişon önemli yer tutuyor. 2026 yılının ocak-eylül döneminde gerçekleştirilen 130 milyon dolarlık biber turşusu ihracatının 101 milyon doları, 129 milyon dolarlık kornişon turşusu ihracatının ise 94 milyon doları Ege Bölgesi’nden yapıldı.
Türkiye’nin 132 milyon dolarlık kuru domates ihracatında da Ege Bölgesi 118 milyon dolarlık payla öne çıktı.
Zeytin ve zeytinyağı ihracatında da bölgenin katkısı dikkat çekti. Türkiye’nin 2026 yılının ilk dokuz ayında gerçekleştirdiği 273 milyon dolarlık zeytin ve zeytinyağı ihracatının yüzde 63’ü Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği üyeleri tarafından gerçekleştirildi.
Türkiye’nin 82 milyon dolarlık zeytinyağı ihracatının yüzde 83’ü Ege Bölgesi’nden yapıldı. Sofralık zeytinde ise Türkiye genelindeki 168 milyon dolarlık ihracatın 88 milyon dolarlık bölümü Ege Bölgesi’nden gerçekleştirildi.
Kuru üzüm, incir, kekik ve defnede dünya pazarları
Türkiye’nin geleneksel tarım ürünleri arasında bulunan kuru üzüm ve kuru incirde Ege Bölgesi’nin ağırlığı sürüyor. 2025-2026 sezonunda Türkiye’nin 465 milyon dolarlık kuru üzüm ihracatının yüzde 98’i Egeli ihracatçılar tarafından gerçekleştirildi. Kuru incirde ise 354 milyon dolarlık ihracatın yüzde 80’i Ege Bölgesi’nden yapıldı.
Türkiye, kekik ve defne yaprağı ihracatında da dünya pazarlarında öne çıkan ülkeler arasında yer alıyor.
2026 yılının ocak-eylül döneminde Türkiye’nin 80,2 milyon dolarlık kekik ihracatının 76,3 milyon doları Ege İhracatçı Birlikleri üyelerince gerçekleştirildi. Böylece kekik ihracatının yaklaşık yüzde 95’i Ege Bölgesi’nden yapıldı.
Aynı dönemde Türkiye’nin defne yaprağı ihracatı 37,9 milyon dolara ulaşırken Ege İhracatçı Birlikleri üyelerinin ihracatı 23,2 milyon dolar oldu. Bölgenin defne yaprağı ihracatındaki payı yüzde 61,2 olarak kaydedildi.
Türkiye’nin tarım ürünleri ihracatında yakaladığı bu performansın önümüzdeki dönemde de sürdürülmesi ve yeni pazarlara erişimin artırılması hedefleniyor. Ege Bölgesi ise su ürünlerinden kuru meyveye, zeytinyağından baharatlara uzanan geniş ürün yelpazesiyle bu büyümede önemli rol üstleniyor.
