Çankırı’nın Kurşunlu ilçesinde üretilen ve 21 Nisan 2025 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından menşei türünde coğrafi işaretle tescillenen Kurşunlu Çiçek Balı’nda hasat sezonu başladı.
Çankırı’nın ilk ve tek coğrafi işaretli balı olan Kurşunlu Çiçek Balı, ilçenin zengin bitki örtüsü ve endemik türleri sayesinde yüksek kaliteyle üretiliyor. Yüksek rakımlı Kurşunlu coğrafyasına uyumlu Anadolu melezi arılarla üretilen bal, geven ve Astragalus gibi doğal olarak yetişen bitkilerin polenlerini yoğun şekilde içeriyor.
Arıcılığın geçmişinin çok eski yıllara dayandığı Kurşunlu’da, bal üretimi bugün de bölge halkının önemli geçim kaynaklarından biri olmaya devam ediyor. 1129 metreye ulaşan rakımıyla dikkat çeken ilçede, çiçeklenme süresi kısa olsa da yüzlerce farklı bitki türünün aynı anda çiçek açması, balın nektar zenginliğini artırıyor.
Yeni sezonda arıcılar kovan başında hummalı bir çalışmaya girerken, Kurşunlu Çiçek Balı tüketiciyle buluştu. Bal, bu yıl kilosu 700 ila 900 TL arasında değişen fiyatlarla satışa sunuluyor.
Bu yıl bal rekoltesinin geçen yıla göre daha yüksek olduğu öğrenildi. Çiçeklenmenin kısa süreli ve çeşitli olması sayesinde, birim bal içinde yer alan nektar çeşitliliği ve kalitesi oldukça yüksek olan Kurşunlu Çiçek Balı, aromatik lezzeti ve doğallığıyla öne çıkıyor.
