Çankırı’nın Ilgaz ilçesine bağlı Çeltikbaşı, Yuvasaray, Yerkuyu ve Sarmaşık köylerinde yöreye has sarı kılçık çeltikte rekor üretim bekleniyor.
Çankırı Tarım ve Orman İl Müdürlüğü verilerine göre, 2024 yılında 123 çiftçi tarafından 2 bin 54 dekar alanda yapılan ekimden dekar başına 350 kilogram verim alınarak toplam 719 ton sarı kılçık çeltik üretildi. Bu yıl ise sıcaklıkların mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi ve su kıtlığına rağmen üretimde artış yaşandı.
İlk kez %50 artış beklenen üretimle, toplamda bin 78 ton sarı kılçık çeltik elde edileceği öngörülüyor. Bu durum, üreticilerin yüzünü güldürdü.
Kaynak: Cengiz Yalçın
