Çankırı'nın coğrafi işaret tescilli lezzeti Çerkeş Su Böreği, MasterChef Türkiye'nin 25 Temmuz 2026 tarihinde yayınlanan bölümünde yarışmacıların hazırladığı özel yemek oldu. Danilo Zanna'nın övgü dolu sözleri ise geceye damga vurdu.
Çankırı'nın Çerkeş ilçesine özgü, coğrafi işaret tescilli lezzetlerinden Çerkeş Su Böreği, MasterChef Türkiye'nin 25 Temmuz 2026 tarihinde ekranlara gelen bölümünde yarışmacılara verilen zorlu etapta hazırlandı.
İncecik açılan hamurları, kat kat yapısı ve kendine özgü hazırlanış tekniğiyle bilinen Çerkeş Su Böreği, yarışmacıları en fazla zorlayan tariflerden biri oldu. Şefler, böreğin geleneksel yöntemlerle hazırlanmasının ustalık gerektirdiğine dikkat çekerken, yarışmacılar da en iyi tabağı ortaya koyabilmek için kıyasıya mücadele etti.
Programın jüri üyelerinden Danilo Zanna ise Çerkeş Su Böreği hakkında yaptığı değerlendirmeyle büyük beğeni topladı. Böreğin en sevdiği Türk yemeklerinden biri olduğunu ifade eden Danilo Şef, bu lezzeti ticari olarak İtalya'ya götürebileceğini belirterek, "Türkiye'den İtalya'ya bir yemek götürecek olsam, ticari olarak götüreceğim tek yemek bu olur. Bu işi yapardım. Bu işi yapanlara da şiddetle tavsiye ederim. Acayip tutar." sözleriyle Çerkeş Su Böreği'ni övgüye boğdu.
Türkiye'nin dört bir yanından izlenen yarışmada Çerkeş Su Böreği'nin tanıtılması, ilçenin gastronomi değerinin bir kez daha ulusal ekranlarda ön plana çıkmasını sağladı. Coğrafi işaret tesciline sahip olan yöresel lezzetin milyonlarca izleyiciye ulaşması, Çerkeş'in gastronomi turizmine de önemli katkı sunacak bir gelişme olarak değerlendirildi.
