Kurban Bayramı'na sayılı saatler kala Çankırı’da bıçak bileme ustaları yoğun mesailerine devam ediyor. Vatandaşlar, kurban kesiminde kullanacakları bıçakları hazırlamak için bıçakçıların yolunu tutarken, kent genelindeki bileme tezgahlarında hareketlilik gözleniyor.
Geçmiş yıllarda olduğu gibi bu yıl da birçok vatandaş yeni bıçak almak yerine mevcut bıçaklarını bilemeyi tercih ediyor. Bu durum, bıçak bileme ustalarının iş yükünü artırırken, ustalar taleplere yetişebilmek için aralıksız çalışıyor.
Çankırı’nın farklı noktalarında hizmet veren bıçakçılar, hem kendi ürettikleri bıçakların satışını yapıyor hem de vatandaşların getirdiği bıçakları büyük bir titizlikle bileyerek bayrama hazırlıyor.
Muhabir: Ercan Şeker
