Çankırı İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol Görevlilerince rutin olarak devam eden gıda denetimlerine ek olarak, gıda güvenilirliğinin sağlanması ve halk sağlığının korunması amacıyla Ramazan ayı boyunca denetimler artırıldı.
Bu kapsamda denetimler; Ramazan ayında tüketimi artan fırıncılık ürünleri, unlu mamuller, şekerleme, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri ile yumurta başta olmak üzere, gıda üreten, depolayan ve satışını yapan tüm işletmeleri kapsayacak şekilde daha sık gerçekleştirilecek.
Denetimlerde; hijyen koşulları, saklama şartları, son kullanma tarihleri ve ürün kayıtları detaylı olarak incelenecek. Mevzuata aykırı faaliyet gösterdiği tespit edilen işletmelere ise gerekli idari yaptırımlar uygulanacak.
Ayrıca “Ramazan paketi” adı altında birden fazla ürünün bir arada satıldığı iş yerlerine yönelik denetimler de yapılacak. Bu denetimlerde paket içeriklerinde yer alan gıdaların son tüketim tarihleri ve etiket bilgileri titizlikle kontrol edilecek.
Konuya ilişkin açıklamada bulunan Tarım ve Orman İl Müdürü Latif Candan, vatandaşlara açıkta satılan, menşei belli olmayan, bozuk ve sağlıksız ürünlerden uzak durmaları çağrısında bulundu. Gıda alışverişi sırasında özellikle etiket bilgileri ile muhafaza koşullarına dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Candan, tüketici bilincinin giderek arttığını belirtti.
İl genelinde Alo Gıda 174 hattına gelen ihbar ve şikâyetlerin denetimlere önemli katkı sağladığını ifade eden Candan, Ramazan ayı öncesinde ve süresince sofralara gelen tüm ürünlerin güvenilir ve mevzuata uygun olması için çalışmaların kararlılıkla devam edeceğini söyledi.
