Çankırı’nın Sarımsaklı Et Yemeği Coğrafi İşaret Olarak Tescillendi
Çankırı’nın yemek ve sofra kültüründe önemli bir yeri olan “Çankırı Sarımsaklı Et” yemeği, Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaret ile tescillendi. Çankırı Belediye Başkanı Hüseyin Boz, Belediyenin özel girişimleri sayesinde ilk coğrafi işareti aldıkları “Çankırı Yumurta Tatlısı”nın ardından ikinci coğrafi işareti ise “Çankırı Sarımsaklı Et” yemeğine almaktan gurur duyduklarını ifade etti. Boz, Çankırı Yoka (İnce) Ekmek Muskası, Çankırı Kaya Tuzu, Çankırı Küpecik Peyniri ürünlerinde de yaptıkları coğrafi işaret başvurularının tamamlandığını ve inceleme sürecinin devam ettiğini bildirdi.
İlk coğrafi işareti yöresel tatlılarından biri olan yumurta tatlısı ile kazanan Çankırı, yöresel Sarımsaklı Et yemeğini de tescilledi. Çankırı’yı ziyaret edenlerin damak tadında güzel bir lezzet bırakan yemek, Türkiye’nin neresinde yapılırsa yapılsın “Çankırı Sarımsaklı Et” ismi ve coğrafi işaret logosu eşliğinde menülerde yer alacak. Çankırı Belediyesi önderliğinde oluşturulan denetim kurulu ise Çankırı Belediyesi’ne bildirim yaparak izin alan ve “Çankırı Yumurta Tatlısı” ile “Çankırı Sarımsaklı Et” yemeğini müşterisine sunmak isteyen işletmeleri denetleyecek.